A Sorrento si festeggia il “Gnocchi day”

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Sapori fra tradizioni e innovazione con “Sorrento Gnocchi Day”, la tre giorni dal 7 al 10 ottobre nella città del Tasso e dintorni con chef campani e dal resto del mondo per riscoprire e reinventare un piatto tipico della penisola sorrentina e diventato simbolo dell’Italia. Più di sessanta locali, dai ristoranti stellati alle trattorie storiche, hanno aderito inserendo una portata speciale nei loro menu. L’anteprima si è svolta sulla Terrazza delle Sirene del Circolo dei Forestieri. Dieci chef hanno presentato le loro esclusive ricette. Alla kermesse, anche un dolce inedito del pasticcere del Rione Sanità, Ciro Poppella. Enogastronomia, ma anche turismo e solidarietà negli obiettivi della manifestazione, ideata dalla giornalista Carmen Davolo con lo chef Vincenzo Guarino e realizzata con la collaborazione, tra gli altri, di Mulino Caputo guidato da Antimo Caputo.

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